【おせち通販】取り寄せおせちのメリット・デメリット

美味しい?安全なの?おせち通販のメリット・デメリット

お正月は、おせちを手作りするのではなく、百貨店デパートや、ネットショッピングで取り寄せるなど、おせちを購入される方が主流になってきました。
矢印アンケート結果:今年は6割以上の方がおせちを購入します

 

私も主婦歴10数年なんですが、一度でも「おせち」を外で購入してしまうと、もうラクチンで(;^_^A。お取り寄せおせちがあれば、年末が来るのも怖くない!
なにしろ、おせち料理のレシピに悩まなくて済むし、買い出しに行く手間も無いし、おせち作りのプレッシャーからも解放されて、いいこと尽くし。
注文した「おせち」は、どんな味か分からないからワクワクしながらみんなで食べて、重箱も綺麗に取っておけるし。もう「おせち通販」なしではお正月は迎えられない!という気分です。

 

でも、はじめておせち通販を利用したときは、「本当に美味しいのかな」とか、「変なおせちが届いたりしないのかな」とか、いろいろと不安で調べていました。
そこで、おせち通販のメリット・デメリットをまとめてみました。こうしてみると、あまりデメリットが無い!?

メリット デメリット
おせちを受け取るだけ!あとはやることなし いつ作られたものか正確には分からない
自分では作れない品数、味わい、盛り付けを楽しめる 美味しいか、好みの味かどうか、食べるまで分からない
添加物や食材が気になる方向けのこだわったおせちもある 良いおせちは金額が高い

 

おせち通販のメリット1.おせち作りに悩まなくて済む!

もうほんと、これに尽きます!
おせち作りにかかる「時間」といっても、たくさんありますからね。

  • お節料理のレシピ探し(11月末)
  • 材料の買い出し(11月末までに買い終えておくのが理想)
  • 手帳とにらめっこしてスケジュール調整
  • おせち作り本番(できれば1週間前から仕込み)
  • おせちの盛り付け(大晦日)

・・・・これらの時間から解放されるメリットは相当大きいです。
私も、若い頃は「おせち料理くらい作れないといけない」なんて思って、おせちと格闘していたものです。が、実際作ってみると、味付けに失敗したり、量を作りすぎて家族も食べてくれなくて結局捨てる羽目になったり・・・年末の貴重な時間を割いてまで、夜遅くまでキッチンに立って頑張ったのに、あまり報われた記憶がない・・(笑)
そんなことなら、ものは試しと、いちどおせちを注文してみたら、「これいいじゃん!」という家族の賛同がありまして、もう手作りするのはやめたのです。
とはいえ毎年、年越しそばと、お雑煮は作りますからね。主婦の仕事が完全になくなったわけではないのです・・・。

おせち通販のメリット2.自分では作れない品数、プロの味と華やかな盛り付け

自分でおせちを作っていたころは、だいたい10品目もあれば、相当頑張ったほうでした。
どんなに頑張っても、品数は20品目とかムリでしたね。
そんなにお節料理ばかり作っていられません〜(ノд・。)。年賀状もリスト作ったり、印刷したり。自分だけじゃなくて、旦那や子供の分もあるからこれだけでも手一杯。
それに加えて、忘年会があるでしょ(^-^)。家の大掃除もやらないといけないし、まあ本当に、やることたくさんありますよね!!
なので、手作りのおせち料理だと、たいていメニューが決まっていました。
いつも作っていたのは、

  • 紅白なます
  • 筑前煮
  • ローストビーフ
  • 黒豆
  • こんにゃく煮
  • 栗きんとん
  • 八幡巻き
  • たたきごぼう
  • 酢レンコン
  • 魚の照り焼き

・・・あたりかな。
それに伊達巻と、かまぼこはいつもスーパーや百貨店デパートで買っていたんですけどね。

 

でもお取り寄せおせちだと、20品目なんてザラ!品目が多い博多久松匠本舗のおせちだと、40品目とか50品目とか、ふつうにあるんですよね。

 

毎年同じものばかりだと、家族も飽きてしまうから、少しずつ材料や味付けを変えたりしていました。が、もう元旦のあとは盛り付けるのも面倒で、そのままお皿に出したりして、お正月っぽくなくなっていたり(笑)
お取り寄せのおせちだと、冷凍おせちでも、生おせちでも、はじめから重箱に詰められているから、受け取ったらあとは冷蔵庫で保管しておくだけです。
そのぶん、受け取るまでは味見ができません。来てみてのお楽しみなので・・・きちんと評価の高いおせち通販で選ぶのがポイントです。

おせち通販のメリット3.良いおせちは金額も相応

安かろう悪かろう、ということで、激安おせちはあまりおすすめできません。
安いおせちが食べたい場合は、コンビニでも買えますからね。
お取り寄せのおせち通販を選ぶ方は、本当に美味しいものを食べなれた方が多いので、作るほうも真剣です。
大地宅配のおせちや、Oisixのおせち料理博多久松も、食材ひとつひとつにこだわって、生産者のところまで足を運んで、選び抜いた食材を使っています。
食材にこだわる方にはもちろん気になる放射能も、この3社はすべて放射能検査を実施済み。
すべて冷凍おせちなのにはわけがあって、冷凍状態で配達するおかげで、よけいな保存料などの添加物が入っていません。味付けも濃くする必要もないので、ナチュラルな状態でおせちを頂くことができます。
そのぶん、決して安いお買物とは言えません。が、一年に一度のハレの食事ですから、うちはアワビや伊勢海老が入った豪華なおせちを今年は注文しました♪